меню сніданків

Illustration

Пате з курячої печінки з малиновим мусом, тост

Illustration

Салат із грушею та прошутто, яйцями та горгонзолою, тост

Illustration

Вершковий круасан з куркою, лабне та печеним перцем

Illustration

Сендвіч із цільнозернового хлібу тривалої ферментації з ростбіфом, чеддером та печеним перцем

Illustration

Солона трюфельна цільна вівсянка з креветкою та пармезаном

Illustration

Салат із креветкою та кукурудзою, яйцем, огірком, томатами, кунжутний айолі та тост


Сирний бейгл з куркою, лабне та салатом з оливкамиСирний бейгл з лососем гравлакс, лабне та салатом з оливкамиСирний бейгл з прошутто, лабне та салатом з оливками
Солоні бельгійські вафлі з куркою, лабне, яйцем та хрустким салатомСолоні бельгійські вафлі з лососем і тобіко, лабне, яйцем та хрустким салатомСолоні бельгійські вафлі з прошутто, лабне, яйцем та хрустким салатом
Гречка з курятиною та яйцем пашот, печеним перцем та в’яленими томатамиГречка з прошутто та яйцем пашот, печеним перцем та в’яленими томатамиГречка з лососем гравлакс та яйцем пашот, печеним перцем та в’яленими томатами
Вершковий круасан з куркою, лабне та печеним перцемВершковий круасан з лососем гравлакс, лабне та печеним перцемВершковий круасан з прошутто, лабне та печеним перцем
Ніжне запечене куряче філе, запечений батат та лабнеЛосось гравлакс, запечений батат та лабне
Ніжні млинці з курятиною та ароматним салатом з грилованим перцем, йогуртовий соусНіжні млинці з лососем та творожним мусом, ароматний салат з грилованим перцем, йогуртовий соусНіжні млинці з тунцем та творожним мусом, ароматний салат з грилованим перцем, йогуртовий соус
Омлет зі страчателою, фісташкою та курячим філе су-від, тостОмлет зі страчателою, фісташкою та лососем гравлакс, тостОмлет зі страчателою, фісташкою та ростбіфом, тост
Омлет-рол з лососем гравлакс та сирним кремом, тостОмлет-рол з мортаделлою та сирним кремом, тост
Пате з курячої печінки з малиновим мусом, яйце пашот, тостПікантний печінковий паштет, яєчня та тост
Рієт з курки з каперсами, яйце пашот і тостиРієт з лосося з каперсами, яйце пашот і тости
Рол у лаваші з куркою, перепелиними яйцями, айсбергом, томатами та соусом ЦезарРол у лаваші з лососем гравлакс, перепелиними яйцями, айсбергом, томатами та соусом ЦезарРол у лаваші з тунцем, перепелиними яйцями, айсбергом, томатами та соусом Цезар

Салат «Цезар» с ніжною курятиною та соусом на основі перепелиних яєць та оливкової олії, тостСалат «Цезар» с креветками та соусом на основі перепелиних яєць та оливкової олії, тост
Салат із броколі та куркою, огірком, яйцем, медом та гірчичним айолі, тостСалат із грушею та прошутто, яйцями та горгонзолою, тостСалат із креветкою та кукурудзою, яйцем, огірком, томатами, кунжутний айолі та тостСалат із лососем гравлакс, яйце, авокадо, чука, кукурудза, норі, кунжутний айолі та тост
Сендвіч із цільнозернового хлібу тривалої ферментації з куркою, чеддером та печеним перцемСендвіч із цільнозернового хлібу тривалої ферментації з ростбіфом, чеддером та печеним перцемСендвіч із цільнозернового хлібу тривалої ферментації з лососем гравлакс, сирним кремом та огірком
Сирна галета капрезе з прошутто та пестоСирна галета капрезе з ростбіфом та пестоСирна галета капрезе з курятиною та песто
Скрембл, гуакамоле, печена картопля та креветкиСкрембл, гуакамоле, печена картопля та курячі ковбаскиСкрембл, гуакамоле, печена картопля, тартар з лососяСкрембл, гуакамоле, печена картопля, тартар із тунця
Солона трюфельна цільна вівсянка з креветкою та пармезаномСолона трюфельна цільна вівсянка з курятиною та пармезаномСолона трюфельна цільна вівсянка з печеним лососем та пармезаном
Солоні пармезанові сирники з куркою та овочами, йогуртовий соусСолоні пармезанові сирники з лососем та овочами, йогуртовий соусСолоні пармезанові сирники з прошутто та овочами, йогуртовий соус
Тако з лососем та авокадо муссом, лаймом та пармезаномТако з креветкою та авокадо муссом, лаймом та пармезаномТако з телячим фаршем, смаженим яйцем та чеддером
Фрітата з куркою, каперсами, оливками та лабнеФрітата з лососем, каперсами, оливками та лабнеФрітата з прошутто, каперсами, оливками та лабне
Пікантна насичена шакшука з креветкою та яйцем по-турецьки, лабне, тостПікантна насичена шакшука з куркою та яйцем по-турецьки, лабне, тостПікантна насичена шакшука з прошутто та яйцем по-турецьки, лабне, тост


меню перших страв

Illustration

Том-ям з креветкою, окунем і диким рисом

Illustration

Гарбузовий суп на кокосовому молоці з креветками

Illustration

Грибний крем-суп на кокосовому молоці з креветками


Ланкійський сочевичний суп із лемонграсом на кокосовому молоці з індичкою пастраміЛанкійський сочевичний суп із лемонграсом на кокосовому молоці з креветкамиЛанкійський сочевичний суп із лемонграсом на кокосовому молоці, веганський
Грибний крем-суп на кокосовому молоці з індичкою пастраміГрибний крем-суп на кокосовому молоці з копченим тофуГрибний крем-суп на кокосовому молоці з креветками
Том-ям з креветкою, окунем і диким рисом
Гарбузовий суп на кокосовому молоці з індичкою пастраміГарбузовий суп на кокосовому молоці з креветкамиГарбузовий суп на кокосовому молоці з печеним лососем

паста

Illustration

Спагеті з кальмарами, маринованою цибулею, сиром фета і томатами

Illustration

Спагеті з індичкою, сиром фета і томатами

Illustration

Фетучині з цукіні, м’ятою, страчателою та фореллю


Букатіні Болоньєзе з пармезаном
Пене з фореллю, гарбузовим кремом, рікотою та мускатним горіхом
Спагеті з індичкою, сиром фета і томатами
Спагеті з томленою яловичиною та вишневим соусом
Спагеті з кальмарами, маринованою цибулею, сиром фета і томатами
Тальятеле з грибним соусом та індичкою
Фетучині з карамелізованою цибулею, козячим сиром і куркою
Фетучині з цукіні, м’ятою, страчателою та фореллю
Чорна паста на кокосовому молоці з креветками
Чорна паста на кокосовому молоці з мідіями та горгонзолою
Чорна паста на кокосовому молоці з кальмарами та горгонзолою
Цільнозернова паста з печінкою у легкому вершковому соусі з пармезаном

РІЗОТТО ТА РИС

Illustration

Різотто з індичкою, артишоками, лимоном і пармезаном

Illustration

Бурякове різотто з козячим сиром, горіхами і лососем

Illustration

Різотто з креветками, лаймом і кокосовим молоком


Бурякове різотто з козячим сиром, горіхами і лососем
Запечене стегно індички з апельсиновим соусом і різотто з шафраном
Різотто з гарбузовим кремом, рікотою та мускатним горіхом і креветками
Різотто з грибами і ростбіфом
Різотто з грибами і сібас су-від
Різото з грибами і рубленими котлетками з індички
Різотто з індичкою, артишоками, лимоном і пармезаном
Різотто з креветками, лаймом і кокосовим молоком
Чорний рис, скумбрія су-від з соусом дзадзікиЧорний рис, морський окунь су-від з соусом дзадзіки
Дикий рис, скумбрія су-від з кунжутним соусомДикий рис, скумбрія су-від з маринованою цибулею та каперсамиДикий рис, скумбрія су-від з оливками та свіжим цитрусовим соусом
Червоний рис, курка су-від, дзадзикі та оливкиЧервоний рис, креветки, дзадзикі та оливкиЧервоний рис, морський окунь су-від, дзадзикі та оливкиЧервоний рис, ростбіф з індички, дзадзикі та оливки

страви з картоплею та бататом

Illustration

Телячі щічки з картопляним пюре на кокосовому молоці та вишневим соусом

Illustration

Батат-фрі з пармезаном, апельсинова морква су-від, імбирний айолі та рублені котлетки з індички

Illustration

Салат «Нісуаз» з бататом, стручковою квасолею, в’яленими томатами, перепелиними яйцями і ростбіфом, соус «Вітелло тоннато»


Шуба з лососем гравлаксШуба з норвезьким оселедцем
Форель татакі з картопляно-бататовим пюре на кокосовому молоціТомлена телятина з картопляно-бататовим пюре на кокосовому молоціСібас су-від, картопляно-бататове пюре на кокосовому молоці
Салат «Нісуаз» з картоплею, стручковою квасолею, в’яленими томатами, перепелиними яйцями і тунцем татакі, соус «Вітелло тоннато»Салат «Нісуаз» з картоплею, стручковою квасолею, в’яленими томатами, перепелиними яйцями і ростбіфом, соус «Вітелло тоннато»Салат «Нісуаз» з картоплею, стручковою квасолею, в’яленими томатами, перепелиними яйцями і лососем татакі, соус «Вітелло тоннато»
Салат «Нісуаз» з бататом, стручковою квасолею, в’яленими томатами, перепелиними яйцями і тунцем татакі, соус «Вітелло тоннато»Салат «Нісуаз» з бататом, стручковою квасолею, в’яленими томатами, перепелиними яйцями і ростбіфом, соус «Вітелло тоннато»Салат «Нісуаз» з бататом, стручковою квасолею, в’яленими томатами, перепелиними яйцями і лососем татакі, соус «Вітелло тоннато»
Качине філе з ягідним соусом і ціла печена картопляЗапечене стегно індички з апельсиновим соусом і ціла печена картопля
Качине філе з картопляно-бататовим пюре на кокосовому молоціПастрамі з індички з картопляно-бататовим пюре на кокосовому молоціМідії у вершковому соусі з картопляно-бататовим пюре на кокосовому молоці

Картопляно-бататове пюре на кокосовому молоці з креветкоюТелячі щічки з картопляним пюре на кокосовому молоці та вишневим соусом
Картопляне пюре на кокосовому молоці, стейк із лососяКартопляне пюре на кокосовому молоці, сібас су-відКартопляне пюре на кокосовому молоці, рублені курячі котлеткиКартопляне пюре на кокосовому молоці, рублені котлетки з лосося та білої риби
Картопляне пюре на кокосовому молоці, ростбіф з вітелло тоннатоКартопляне пюре на кокосовому молоці, мідії у вершковому соусі
Вінегрет з каперсами, заправлений соусом «Вітелло тоннато» і стейк із лососяВінегрет з каперсами, заправлений соусом «Вітелло тоннато» і ростбіфВінегрет з каперсами, заправлений соусом «Вітелло тоннато» і пастрамі з індичкиВінегрет з каперсами, заправлений соусом «Вітелло тоннато» і качине філе з вишневим соусом
Батат-фрі з пармезаном, апельсинова морква су-від, імбирний айолі та запечена дорадоБатат-фрі з пармезаном, апельсинова морква су-від, імбирний айолі та креветкиБатат-фрі з пармезаном, апельсинова морква су-від, імбирний айолі та рублені котлетки з індички

інші страви

Illustration

Бургер з телятиною

Illustration

Лазанья Болоньезе з індичкою

Illustration

Ніжне сочевичне пюре на кокосовому молоці з лемонграсом і ростбіф з індички


Шуба з лососем гравлаксШуба з норвезьким оселедцем
Форель татакі з картопляно-бататовим пюре на кокосовому молоціТомлена телятина з картопляно-бататовим пюре на кокосовому молоціСібас су-від, картопляно-бататове пюре на кокосовому молоці
Салат «Нісуаз» з картоплею, стручковою квасолею, в’яленими томатами, перепелиними яйцями і тунцем татакі, соус «Вітелло тоннато»Салат «Нісуаз» з картоплею, стручковою квасолею, в’яленими томатами, перепелиними яйцями і ростбіфом, соус «Вітелло тоннато»Салат «Нісуаз» з картоплею, стручковою квасолею, в’яленими томатами, перепелиними яйцями і лососем татакі, соус «Вітелло тоннато»
Салат «Нісуаз» з бататом, стручковою квасолею, в’яленими томатами, перепелиними яйцями і тунцем татакі, соус «Вітелло тоннато»Салат «Нісуаз» з бататом, стручковою квасолею, в’яленими томатами, перепелиними яйцями і ростбіфом, соус «Вітелло тоннато»Салат «Нісуаз» з бататом, стручковою квасолею, в’яленими томатами, перепелиними яйцями і лососем татакі, соус «Вітелло тоннато»
Качине філе з ягідним соусом і ціла печена картопляЗапечене стегно індички з апельсиновим соусом і ціла печена картопля
Качине філе з картопляно-бататовим пюре на кокосовому молоціПастрамі з індички з картопляно-бататовим пюре на кокосовому молоціМідії у вершковому соусі з картопляно-бататовим пюре на кокосовому молоці

Картопляно-бататове пюре на кокосовому молоці з креветкоюТелячі щічки з картопляним пюре на кокосовому молоці та вишневим соусом
Картопляне пюре на кокосовому молоці, стейк із лососяКартопляне пюре на кокосовому молоці, сібас су-відКартопляне пюре на кокосовому молоці, рублені курячі котлеткиКартопляне пюре на кокосовому молоці, рублені котлетки з лосося та білої риби
Картопляне пюре на кокосовому молоці, ростбіф з вітелло тоннатоКартопляне пюре на кокосовому молоці, мідії у вершковому соусі
Вінегрет з каперсами, заправлений соусом «Вітелло тоннато» і стейк із лососяВінегрет з каперсами, заправлений соусом «Вітелло тоннато» і ростбіфВінегрет з каперсами, заправлений соусом «Вітелло тоннато» і пастрамі з індичкиВінегрет з каперсами, заправлений соусом «Вітелло тоннато» і качине філе з вишневим соусом
Батат-фрі з пармезаном, апельсинова морква су-від, імбирний айолі та запечена дорадоБатат-фрі з пармезаном, апельсинова морква су-від, імбирний айолі та креветкиБатат-фрі з пармезаном, апельсинова морква су-від, імбирний айолі та рублені котлетки з індички

БОУЛИ

Illustration

Рисова локшина з ростбіфом, кунжутною заправкою, битим огірком, норі, ферментованими томатами

Illustration

Кіноа-боул з тунцем татакі, тахіні, битим огірком, норі, ферментованими томатами

Illustration

Поке боул з куркою (чорний рис, курятина, едамаме, норі, огірок, кукурудза, дайкон, авокадо, імбирний айолі)


Поке боул зі слабосолоним лососем (чорний рис, лосось, едамаме, норі, огірок, кукурудза, дайкон, авокадо, імбирний айолі, тобіко)
Поке боул зі слабосолоним тунцем (чорний рис, тунець, едамаме, норі, огірок, кукурудза, дайкон, авокадо, імбирний айолі, тобіко)
Поке боул з креветками (чорний рис, креветка, едамаме, норі, огірок, кукурудза, дайкон, авокадо, імбирний айолі, тобіко)
Поке боул з куркою (чорний рис, курятина, едамаме, норі, огірок, кукурудза, дайкон, авокадо, імбирний айолі)
Боул з нутом, халумі, вишневим соусом та ростбіфомБоул з нутом, халумі, вишневим соусом та тунцем татакіБоул з нутом, халумі, вишневим соусом та прошутто
Боул з лососем татакі, онігірі з чорного рису, манговим айолі, битим огірком та чукоюБоул з тунцем татакі, онігірі з чорного рису, манговим айолі, битим огірком та чукоюБоул з куркою, онігірі з чорного рису, манговим айолі, битим огірком та чукою
Боул з гречаною локшиною та куркою, кукурудзою, едамаме, манго соусом, битим огіркомБоул з гречаною локшиною та лососем татакі, кукурудзою, едамаме, манго соусом, битим огіркомБоул з гречаною локшиною та креветками, кукурудзою, едамаме, манго соусом, битим огірком

Боул з гречаною локшиною та ростбіфом, кукурудзою, едамаме, манго соусом, битим огірком
Кіноа-боул з куркою, тахіні, битим огірком, норі, ферментованими томатамиКіноа-боул з креветками, тахіні, битим огірком, норі, ферментованими томатамиКіноа-боул з лососем татакі, тахіні, битим огірком, норі, ферментованими томатамиКіноа-боул зі слабосолоним лососем, тахіні, битим огірком, норі, ферментованими томатамиКіноа-боул з тунцем татакі, тахіні, битим огірком, норі, ферментованими томатамиКіноа-боул з копченим тофу, тахіні, битим огірком, норі, ферментованими томатамиКіноа-боул з ростбіфом, тахіні, битим огірком, норі, ферментованими томатамиКіноа-боул з фалафелем, тахіні, битим огірком, норі, ферментованими томатами
Рисова локшина з креветками, кунжутною заправкою, битим огірком, норі, ферментованими томатамиРисова локшина з куркою, кунжутною заправкою, битим огірком, норі, ферментованими томатамиРисова локшина з ростбіфом, кунжутною заправкою, битим огірком, норі, ферментованими томатамиРисова локшина з тофу гриль, кунжутною заправкою, битим огірком, норі, ферментованими томатамиРисова локшина з яйцем та скумбрією су-від, кунжутною заправкою, битим огірком, норі, ферментованими томатами

ВЕГЕТАРІАНСЬКЕ МЕНЮ

Illustration

Рисова локшина з ростбіфом, кунжутною заправкою, битим огірком, норі, ферментованими томатами

Illustration

Кіноа-боул з тунцем татакі, тахіні, битим огірком, норі, ферментованими томатами

Illustration

Поке боул з куркою (чорний рис, курятина, едамаме, норі, огірок, кукурудза, дайкон, авокадо, імбирний айолі)


Грецький салат з тофу, тости
Хумус класичний, тости
Хумус з в’яленими томатами, тости
Солона трюфельна вівсянка з копченим тофу
Солона трюфельна вівсянка з чіа та печеним перцем та соусом з тахіні
Салат зі смаженим нутом, печеним перцем та в’яленими томатами та соусом з тахіні
Ролл в лаваші з копченим тофу, соусом з тахіні та хрусткими овочами
Салат з кіноа, авокадо, соєвим соусом та едамаме
Бурітто в лаваші з квасолею та тофу
Сочевичні вафлі з томатним соусом
Ланкійський сочевичний суп на кокосовому молоці з лаймом та лемонграсом
Веган фахітас з авокадо муссом та тортілья
Сочевична паста с тофу-болоньезе

Гарбузово-сочевичний суп на кокосовому молоці
Бататово-картопляне пюре з грилованим тофу
Різотто з грибами на кокосовому молоці
Різотто на кокосовому молоці с каррі та смаженим копченим нутом
Трюфельна гречка з ферментованими овочами та тофу
Тортілья з гуакамоле, едамаме, норі та тофу
Тортілья з грилованими овочами, гострим медом та тофу
Тортілья з хумусом, в’яленими томатами, каперсами та тофу
Гречана локшина соба з грилованим тофу, едамаме та соєвим соусом
Боул з нутом, тофу, грилованим перцем, пряним маслом та артишоком
Боул з рисом, тофу, едамаме, імбирем, норі, цибулею порей та соєвим соусом
М’ятний томатний булгур з грилованим копченим тофу та цитрусовою заправкою

аутоімунний протокол

Illustration

Індичка гриль із буряком та зеленим салатом


Бататові вафлі зі слабосоленим лососем та огірковим салатом
Сніданковий боул із куркою су-від, печеним гарбузом та броколі
Салат зі слабосоленим лососем, пюре з броколі та морквою су-від
Салат із лососем гравлакс, бататом, порем і артишоками
Салат із куркою та стручковою квасолею та гарбузові вафлі
Боул зі слабосоленим лососем, буряком і огірком
Салат із індичкою су-від та печеним гарбузом
Боул із креветками, бататом і броколі
Салат із куркою та огірком з бататовими вафлями
Боул із лососем гравлакс, пюре з броколі та цибулі порей
Боул із телятиною су-від та запеченою цвітною капустою
Слабосолений лосось із гарбузовими вафлями та огірком

Гарбузовий суп на кокосовому молоці з індичкою
Сібас су-від із печеним бататом та броколі
Запечена форель із морквяним пюре
Лосось слабосолений з броколі та салатом із дайкону, морква су-від
Лосось запечений із гарбузовим пюре та зеленим салатом
Креветки з бататом та ферментованою капустою
Рибні котлетки із морквою та пюре з цвітної капусти
Лосось су-від із буряком та стручковою квасолею
Лосось татакі на пюре з часниковим бататом
Індичка су-від із печеним гарбузом та броколі
Пастрамі з індички з бататом та ферментованою капустою
Тушкована індичка з морквою та пюре з цвітної капусти
Індичка гриль із буряком та зеленим салатом
Індичка з гарбузовим муссом та пореєм
Телячі щічки з гарбузовим пюре на кокосовому молоці та зеленню
Телятина су-від із буряком та стручковою квасолею
Курячі котлетки з бататовим муссом та броколі
Боул із білою рибою су-від та бататом

замовляй турботу - обирай найкраще для себе

лише найкращі продукти, розумні поєднання, вишуканий смак

Made with